Penyakit syaraf merupakan salah satu jenis penyakit yang cukup sulit untuk disembuhkan. Hal itu disebabkan sistem syaraf mempunyai struktur sangat kecil sehingga memerlukan ketelitian dan deteksi lebih rinci untuk menentukan diagnosa yang tepat serta mencari solusi untuk melakukan tindakan penyembuhan.
Penyakit saraf adalah penyakit yang berhubungan dengan gangguan kesehatan saraf. Contoh beberapa penyakit saraf seperti rabies, lumpuh, meningitis, alzheimer, epilepsi, disleksia, lumpuh otak, parkinson, dan lain-lain. Berbagai macam penyakit tersebut sangat ditakuti oleh masyarakat karena selain berbahaya, proses penyembuhan penyakit tersebut cukup lama dan sulit. Bahkan beberapa penyakit tersebut tidak dapat disembuhkan (Arenas 2008).
Penyakit Parkinson merupakan gangguan sistim syaraf pusat yang umumnya menyerang orang-orang yang berusia antara 50-69 tahun, namun ada sebagian penelitian yang ada bahwa parkinson juga bisa terjadi pada orang muda usia 20-an. Penyakit ini sering juga di sebut dengan “Sharking palsy”. Penyakit Parkinson telah ditemukan oleh Dr. James Parkinson pada tahun 1817 di London. Kemudian oleh pierre Marie Charlott, seorang dokter ahli asli syaraf prancis, penyakit tersebut dinamakan parkinson sesuai dengan nama penemunya (Anonim 2010).
Parkinson bersifat Progresif,yang berarti semakin buruk dari waktu ke waktu. Tapi Biasanya ini terjadi perlahan – lahan, selama bertahun-tahun. Perawatan yang baik yang dapat membantu Anda menjalani kehidupan yang penuh (Arenas 2008). Perawatan yang baik akan lebih membantu jika dilengkapi dengan penatalaksanaan diet yang baik. Dengan perawatan dan penatalaksanaan diet yang baik, perkembangan penyakit parkinson menjadi lebih buruk akan dihambat.
